电磁铁“吸”出粮食里的重金属

文章出处：网责任编辑：作者：人气：-发表时间：2013-05-10 17:20:00

昨天，江苏省粮食局、省粮食行业协会等单位在下关粮油批发交易市场举行食品安全宣传日活动，省、市粮油质量监测所同时向市民开放，市民们参观监测所实验室，亲眼看到粮食质量检测指标物检和化验。活动现场，“放心粮”让南京市民特别关注。

昨天，金陵晚报记者先睹为快，来到神秘的“粮油实验室”，亲身体验“放心粮”的把关过程。

在江苏省粮油质量监测所，副所长戴波领着记者参观实验室的整个流程。他告诉记者，所内有仪器设备90多台，能对原粮、成品粮、油料、食用植物油、粮油食品、饲料等六大类135个产品的质量进行检验。“包括检测农药残留、重金属含量、真菌毒素等。”

粮油样品来了之后，首先进样品房，分类摆放，一些不易保存的粮油制品就放在冰柜中，“尤其是夏天水分大、易生虫的粮食”。随后进入烘箱室烘干水分，这里的高温烘箱能达到六七百度。在物理实验室内，戴波当场往仪器里放了一把“粳稻精米”，只2分，这台静红外分析仪就

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